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昆明咖啡西餐廳西點價格為你講解杯子蛋糕的制作注意事項
2018-03-13昆明咖啡西餐廳西點價格為你講解杯子蛋糕的制作注意事項,杯子蛋糕的制作成功率很高,所以大可以放手去制作,不需要太過擔心,如果是初次接觸烘焙的新手,只要針對下面4點多加留意,昆明咖啡西餐廳西點價格就可以輕松避免可能發生的失誤了。過篩除了可以把粉類材料中的雜質、粗顆粒去掉,并且讓質地變松之外,對于同時添加多種粉類材料的蛋糕,還有預先把材料混合均勻的好處。昆明咖啡西餐廳西點價格這樣可以縮短面糊的攪拌時間,避免泡打粉或小蘇打粉不均勻,造成膨脹不均勻。如果能在過篩之前將粉類材料稍微混合,再利用過篩的動作使材料充分的混合均勻,如此一來就可以使攪拌面糊的過程更輕松、快速的完成。